Recette de cuisineRecetas caseras · Hainaut
Favoritos
Tortilla de champiñones

Tortilla de champiñones

Platos fuertes

Descubra estas crepes deliciosas, rellenas de champiñones y cebolla china, perfectas para un almuerzo sabroso.

Ampliar la foto

Receta de Arístides Herrera Cuntti, Edmenb, Mazbel y otros 3 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

↓ Ir a la receta

Prepara estas crepes con champiñones para 4 personas en 90 minutos. Una receta sencilla pero elegante.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción1 h
  • Total1 h 30 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado6,61 € 1,65 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,99 €
  • 0,10 €
  • 0,75 €
  • 1,62 €
  • 0,16 €
  • 2,99 €

Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Corte los champiñones en rodajas y cocínelos en mantequilla. ≈ 8 min
  2. Mezcle con una salsa blanca, cebolla china picada, champiñones picados y perejil. ≈ 4 min
  3. Rellenar las crepas, enrollarlas, envolverlas en papel de aluminio y refrigerarlas durante una hora. ≈ 10 min
  4. Una vez que estén frías, córtelas en rodajas y sírvanlas.
  5. Nota: Utilice una fuente de letra de gran tamaño. ≈ 3 min
  6. Es un maridaje que combina muy bien con el pisco. ≈ 3 min
  7. Tortilla de champiñones ≈ 3 min
  8. Tortilla de champiñones ≈ 3 min
  9. Tortilla de champiñones ≈ 3 min

La cuenta

Tortilla de champiñones

  • 1 taza de crema fresca0,99 €
  • 1 cabeza de cebolla china0,10 €
  • 1/2 taza de champiñones secos, remojados en vino blanco.0,75 €
  • perejil picado1,62 €
  • aceite de oliva0,16 €
  • 2 tazas de champiñones2,99 €

Total6,61 €

es decir, 1,65 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

Enlaces de afiliados

Antes de empezar

Ingredientes

  • masa para crepes
  • 1 taza de crema fresca
  • 1 cabeza de cebolla china
  • 1/2 taza de champiñones secos, remojados en vino blanco.
  • perejil picado
  • aceite de oliva
  • 2 tazas de champiñones
  • Para acompañar: Pisco

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración