Tarta de frutas tropicales con leche de coco

Preparación

1. Hervir leche de coco con agua de hojas de manzanilla. ⏱ ≈ 10 min
2. Añade la mantequilla, sazona con sal y azúcar, y deja reposar. ⏱ ≈ 40 min
3. Mientras la masa está esperando para hornearse, mezcle la harina, el agente leudante y la vainilla en polvo en otro recipiente. ⏱ ≈ 10 min
4. Reserve. ≈ 3 min
5. Una vez que la mezcla de crema comience a hervir, vierta la mezcla de harina que haya preparado previamente. ⏱ ≈ 10 min
6. Mezcle hasta obtener una masa homogénea. ≈ 4 min
7. Transfiera la masa a un recipiente limpio. ≈ 3 min
8. Enfríe la masa. ⏱ ≈ 20 min
9. Una vez que el vapor se haya disipado, añada los huevos uno a la vez. ⏱ ≈ 10 min
10. Mezcle hasta obtener una masa homogénea. ≈ 4 min
11. Luego, colócalos en un recipiente previamente engrasado. ≈ 3 min
12. Hornea la masa en el horno a una temperatura alta. ⏱ ≈ 35 min
13. Servir caliente. ≈ 2 min