Kokosmilch-Tarte mit exotischen Früchten

Zubereitung

1. Bereiten Sie Kokosmilch mit Wasser aus Kamillenblättern zu. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Fügen Sie die Butter hinzu, salzen und süßen Sie, und lassen Sie alles köcheln. ⏱ ≈ 40 Min.
3. Während der Teig ruht, vermischen Sie in einer anderen Schüssel das Mehl, die Backpulver und das Vanillepulver. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Reservieren Sie. ≈ 3 Min.
5. Sobald die Crememischung zu kochen beginnt, geben Sie die zuvor vorbereitete Mehlmischung hinzu. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Verrühren Sie, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. ≈ 4 Min.
7. Geben Sie den Teig in einen sauberen Behälter. ≈ 3 Min.
8. Kühlen Sie den Teig. ⏱ ≈ 20 Min.
9. Sobald der heiße Dampf verschwunden ist, geben Sie die Eier einzeln hinzu. ⏱ ≈ 10 Min.
10. Verrühren Sie, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. ≈ 4 Min.
11. Danach geben Sie die gebratenen Gemüsesorten in eine zuvor gefettete Form. ≈ 3 Min.
12. Backen Sie den Teig im Ofen bei hoher Temperatur. ⏱ ≈ 35 Min.
13. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.