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Rulltårta, rollo sueco de bizcocho con mermelada

Rulltårta, rollo sueco de bizcocho con mermelada

Repostería

El pastel enrollado sueco: una masa ligera hecha con huevos batidos, cocida durante 5 minutos en un horno muy caliente, luego cubierta con azúcar, untada …

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Receta de R. Henrik Nilsson, Mr Shark, Averater y otros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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La tarta de manzana es una receta sencilla y reconfortante que encantará tanto a niños como a adultos. Con sus manzanas crujientes y su caramelo dorado, es perfecta para un postre de otoño o invierno.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción5 min
  • Total20 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado1,71 € 0,29 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 personas
  • 0,66 €
  • 0,23 €
  • 0,12 €
  • 0,24 €
  • 0,04 €
  • 0,09 €
  • 0,33 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 250 °C. Forre dos bandejas con papel de hornear y espolvoree una de ellas con azúcar.
  2. Bate las claras y las yemas hasta obtener una mezcla muy esponjosa, luego incorpore la harina, el polvo de hornear y la leche. ≈ 4 min
  3. Extienda la masa de manera uniforme sobre la bandeja sin azúcar y hornee durante 5 minutos.
  4. Invierta inmediatamente el bizcocho en la placa para hornear, retire el papel y untar con mermelada, luego enrollarlo. ≈ 10 min

La cuenta

Rulltårta, rollo sueco de bizcocho con mermelada

  • 3 huevos0,66 €
  • 2 dl de azúcar (170 g)0,23 €
  • 2 dl de harina (120 g)0,12 €
  • 2 cucharadas de polvo para hornear0,24 €
  • 0,5 dl de leche0,04 €
  • azúcar para la placa0,09 €
  • mermelada para rellenar0,33 €

Total1,71 €

es decir, 0,29 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 2 dl de azúcar (170 g)
  • 2 dl de harina (120 g)
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 0,5 dl de leche
  • azúcar para la placa
  • mermelada para rellenar

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