Quiche de pollo y queso feta
Quiche de pollo y queso feta sobre masa quebrada, ligada con huevo y crema, espolvoreada con hierbas: 25 minutos de horno, bien dorada.
Una quiche de pollo y queso feta, recién salida del horno bien dorada y espolvoreada con hierbas, con lindos cubos de feta en la superficie.
El pollo se corta en trozos y se saltea en la sartén, y luego se reparte sobre la masa con el feta. La mezcla es de lo más sencilla: 3 huevos, 10 cl de crema, sal, pimienta y una pizca de curry.
La quiche se hornea sobre su papel para hornear, en un molde de vidrio, lo que permite sacarla fácilmente.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías562 kcal/pers.
- Método de cocciónAl horno
- Costo estimado7,11 € 1,78 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
- 0,88 €
- 1,18 €
- 3,88 €
- 0,66 €
- 0,31 €
- 0,19 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Cortar el pollo en trozos y saltearlo en la sartén.
- Mezclar los huevos con la crema, salar, agregar pimienta y el curry. ≈ 4 min
- Extender la masa en un molde enmantequillado o forrado con papel para hornear. ≈ 3 min
- Repartir el pollo y el feta en cubos sobre la masa. ≈ 3 min
- Verter la mezcla y espolvorear con hierbas. ≈ 2 min
- Hornear 25 minutos a 240 °C.
La cuenta
Quiche de pollo y queso feta
- 1 masa quebrada0,88 €
- 1 pechuga de pollo fileteada1,18 €
- 250 g de queso feta3,88 €
- 3 huevos0,66 €
- 10 cl de crema líquida0,31 €
- Hierbas secas0,19 €
- Sal y pimienta0,01 €
Total7,11 €
es decir, 1,78 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por 1 porción
| Calorías | 562 kcal |
|---|---|
| Grasas | 37,4 g |
| de las cuales saturadas | 22,1 g |
| Carbohidratos | 27,6 g |
| de los cuales azúcares | 2,7 g |
| Fibra | 1,2 g |
| Proteínas | 27,2 g |
| Sal | 2,72 g |
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