Queso fresco batido con frutos secos

Ingredientes

• 300 g de queso fresco triturado
• 4 ciruelas secas grandes
• 4 dátiles secos
• 2 higos secos
• 1 cucharada de pasas doradas
• 50 g de azúcar moreno
• 4 cucharaditas de sirope de orgeat
• 400 g de mermelada de piña
• 4 cucharaditas de almendras laminadas y tostadas

Corta aproximadamente las ciruelas secas, los dátiles y los higos.

En un bol, mezcle los ingredientes con las pasas, el azúcar moreno y el sirope de orgeat, y luego añada el queso fresco batido.

Llena los vasos hasta la mitad.

Añade 3 cucharadas de mermelada de piña en cada vaso y espolvorea con una cucharadita de almendras laminadas.

Realice la reserva antes de la hora de servir.