Queso en tarro
Descubra esta receta de queso belga única, elaborada a partir de sobras de diferentes tipos de quesos y tomillo.
El «Krukkeost» es un queso tradicional belga que se prepara con sobras de queso y mantequilla. Es una receta sencilla y divertida para transformar los desperdicios en un plato sabroso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo10 h 8 min
- Total10 h 18 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónrefrigeración
Ingredientes
personas
- 0,25 €
- 0,33 €
- 0,19 €
Preparación
- Queso Mos Normanna o Norzola, preferiblemente con una cantidad importante de moho azul. ≈ 3 min
- Encuentre un río en la segunda región. ≈ 3 min
- Mezcle todos los quesos con la mantequilla, y, si lo desea, unas gotas de vodka. ≈ 4 min
- Pruebe y utilice alguna de las sugerencias de especias. ≈ 2 min
- El perejil es la opción más común, pero también puedes probar con, por ejemplo, albahaca o orégano. ≈ 3 min
- Machacados los champiñones en un recipiente. ≈ 4 min
- Vierte un poco de mantequilla derretida sobre la mezcla de queso y déjala reposar en el refrigerador durante al menos una semana.
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