Käse in einer Dose
Entdecken Sie dieses einzigartige Rezept für belgisches Käse, das aus Resten verschiedener Käsesorten und Quendel hergestellt wird.
„Krukkeost“ ist ein traditionelles belgisches Käse, das aus Resten von Käse und Butter hergestellt wird. Es ist ein einfaches und unterhaltsames Rezept, um Abfälle in eine köstliche Mahlzeit zu verwandeln.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit10 Std. 8 Min.
- Gesamt10 Std. 18 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeKältetechnik
Zutaten
Personen
- 0,14 €
- 0,18 €
- 0,18 €
Zubereitung
- Mos-Normanna oder Norzola Käse, vorzugsweise mit einer hohen Menge an blauen Schimmel. ≈ 3 Min.
- Finden Sie einen Fluss in der zweiten Region. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie alle Käsesorten mit dem Butter und, falls gewünscht, ein paar Tropfen Wodka. ≈ 4 Min.
- Probieren Sie eine der vorgeschlagenen Gewürze aus und verwenden Sie sie. ≈ 2 Min.
- Petersilie ist die häufigste Variante, aber Sie können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Oregano ausprobieren. ≈ 3 Min.
- Zerquet die Pilze in einem Glas. ≈ 4 Min.
- Geben Sie etwas geschmolzenes Butter auf die Mischung aus Käse und lassen Sie sie mindestens eine Woche im Kühlschrank ziehen.
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