Pollo salteado con hojas de mostaza

Ingredientes

• 200 g de carne picada
• 20 chiles verdes
• 1 cucharada de ajo
• Cilantro fresco, 1/4 de taza (aproximadamente 50 gramos)
• Chiles verdes: 1/4 de taza
• 2 cucharadas de aceite de pescado
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de salsa
• Una cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• agua pura, 1/4 de taza
• Allium sativum, 70 gramos
• 2 cucharadas de pimentón seco
• 1 huevo (para preparar huevos revueltos con carne picada y huevos duros)

Calentar aceite en una sartén y añadir ajo picado y chiles frescos hasta que liberen un aroma agradable.

Añade carne picada y cocina a fuego alto.

Una vez cocidos, sazone con aceite de sésamo, salsa de soja, una salsa picante, pimienta, azúcar y chiles.

Vuelva a mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.

Añade agua y mezcla con las hojas de albahaca.

Coloque una sartén para freír huevos, y póngalos en un plato.