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Hähnchen, gebraten mit Senfblätter

Hähnchen, gebraten mit Senfblätter

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses Rezept für gebratenes Hähnchen mit Senfblätter, das perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen ist.

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Rezept von ร้อยตรี โชคดี (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Rezept bietet ein köstliches Gericht aus gebratenem Hähnchen, das mit Senfblättern, grünen Paprika und frischen Kräutern zubereitet wird. Es ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack, daher ideal für Familienabende oder gesellige Zusammenkünfte.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten2,89 € 0,72 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,32 €
  • 0,13 €
  • 0,27 €
  • 0,07 €
  • 0,12 €
  • 0,12 €
  • 0,04 €
  • 0,04 €
  • 0,12 €
  • 0,12 €
  • 0,34 €
  • 0,20 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 12 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Fügen Sie gehackten frischen Knoblauch und Chili in Öl hinzu, und braten Sie sie unter Rühren, bis sie einen angenehmen Duft verströmen.
  2. Fügen Sie Hackfleisch hinzu und braten Sie es bei hoher Hitze an. ≈ 3 Min.
  3. Sobald sie gar sind, würzen Sie sie mit Sesamöl, Sojasauce, einer scharfen Sauce, Pfeffer, Zucker und Chili. ≈ 2 Min.
  4. Kombinieren Sie die Zutaten wieder und mischen Sie sie gut durch, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  5. Fügen Sie Wasser hinzu und verrühren Sie es mit den Basilikumblättern. ≈ 4 Min.
  6. Stellen Sie eine Pfanne bereit, um die Eier zu braten, und legen Sie sie dann in eine Schüssel.

Die Rechnung

Hähnchen, gebraten mit Senfblätter

  • 200 g Hackfleisch1,32 €
  • 1 Esslöffel Knoblauch0,13 €
  • Frische Korianderblätter, 1/4 Tasse (ca. 50 Gramm)0,27 €
  • Grüne Chilis: 1/4 Tasse0,07 €
  • 2 Esslöffel Fischölfarbe0,12 €
  • 1 Esslöffel Sojasauce0,12 €
  • 2 Esslöffel Zucker0,04 €
  • Ein Teelöffel Pfeffer0,04 €
  • 2 Esslöffel Pflanzenölfarbe0,12 €
  • Knoblauch, 70 Gramm0,12 €
  • 2 Esslöffel getrockneter Chili0,34 €
  • 1 Ei (zum Zubereiten von Rührei mit Hackfleisch und hartgekochten Eiern)0,20 €

Gesamt2,89 €

das sind 0,72 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 200 g Hackfleisch
  • 20 grüne Chili-Pfeffer
  • 1 Esslöffel Knoblauch
  • Frische Korianderblätter, 1/4 Tasse (ca. 50 Gramm)
  • Grüne Chilis: 1/4 Tasse
  • 2 Esslöffel Fischölfarbe
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Sauce
  • Ein Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Pflanzenölfarbe
  • Reines Wasser, ein Viertel Tasse
  • Knoblauch, 70 Gramm
  • 2 Esslöffel getrockneter Chili
  • 1 Ei (zum Zubereiten von Rührei mit Hackfleisch und hartgekochten Eiern)

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