Pollo frito en mantequilla
Un plato sabroso y delicioso, ideal para recibir invitados, cocinado a la perfección con mantequilla y hierbas.
Cuando recibes invitados, este pollo frito en mantequilla es la culminación de tu papel como anfitrión. Es fácil de preparar y combina a la perfección con verduras frescas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónfreír
Ingredientes
personas
- 0,26 €
- 0,29 €
- 0,10 €
- 0,07 €
Preparación
- Dientes de ajo de pollo limpios, cortados por la mitad, sazonados con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta durante unos 15 minutos, y luego rebozados en harina de maíz.
- Freír los trozos de pollo con ajo en aceite caliente.
- Una vez que los ajos estén dorados, retíralos. ≈ 3 min
- Luego, mezcle el ajo y la mantequilla, y añada el ajo de pollo. ≈ 4 min
- Remueve constantemente hasta que los ajos estén bien cubiertos de mantequilla. ≈ 4 min
- Decore los «poulet pané» con cebolla, tomate y lechuga. ≈ 2 min
- Sirva con sal, pimienta y jugo de limón. ≈ 2 min
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