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Pastel de tomate

Pastel de tomate

Postres

Un postre típico de la gastronomía valenciana, elaborado con harinas de buena calidad y verduras frescas.

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Receta de TMPotries, 19Tarrestnom65 (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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Este pastel de tomate es una variación original de un pan tradicional. Es un postre ligero y delicioso, típico de la región de Valencia en España.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Reposo15 min
  • Total1 h 5 min
  • DificultadFácil
  • Método de coccióncuatro

Ingredientes

6 personas
  • 2,24 €
  • 1,35 €
  • 0,26 €
  • 0,01 €

Preparación

  1. La carne, una vez colocada sobre la pasta, no debe estar demasiado caliente. ≈ 3 min
  2. Una vez que la tortilla esté lista, se puede añadir queso rallado, atún, atún en conserva o jamón. ≈ 3 min

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Antes de empezar

Ingredientes

  • Pasta de buena calidad (500 g de harina)
  • 5 pimientos rojos, cortados en cubos
  • 3 pimientos rojos
  • 1 chile verde
  • De 5 a 6 pisos.
  • aceite de oliva
  • Sal
  • azúcar (opcional)
  • Pimienta roja (opcional)

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