Pastel de arroz pegajoso
Descubra este delicioso pastel exótico, con sabores dulces y agradables, acompañado de una mermelada de coco.
Este pastel de arroz glutinoso es un postre tradicional que encantará a los amantes de los sabores exóticos. Es fácil de preparar, y requiere varios pasos para obtener un resultado óptimo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónvapor
- Costo estimado0,60 € 0,10 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,09 €
- 0,51 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- 2 tazas de harina de arroz glutinoso, 10 cucharadas de agua, 1 taza y 1/4 de coco rallado, 1 taza y 1/2 de azúcar de caña ≈ 3 min
La cuenta
Pastel de arroz pegajoso
- Mezcle la masa de arroz glutinoso con agua hasta obtener una consistencia homogénea. Forme discos de aproximadamente 1,25 cm de grosor, con forma rectangular. Añada harina y cocine al vapor durante unos 15 minutos.0,09 €
- Mezclar con coco rallado cocido, y luego reducir azúcar y agua hasta obtener una mermelada espesa. Servir vertiendo la mermelada sobre los postres.0,51 €
Total0,60 €
es decir, 0,10 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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