Pasta con queso

Pasta con queso

Platos fuertes

Un plato sencillo y delicioso, ideal para las cenas en familia. Las pastas se cocinan con una salsa de queso rica y cremosa.

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Un clásico de la cocina mundial, estas pastas con queso son perfectas para las comidas en familia. Se puede utilizar cualquier tipo de queso, pero se recomienda un queso rallado de buena calidad para obtener una textura y un sabor óptimos.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Reposo10 min
  • Total55 min
  • DificultadFácil
  • Método de coccióncuatro

Ingredientes

4 personas
  • 0,12 €
  • 0,01 €
  • 0,17 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Preparación

  1. Cocine la pasta hasta que esté tierna.
  2. Derrita la mantequilla en una cacerola.
  3. Añada la harina y mezcle constantemente, añadiendo gradualmente la leche. ≈ 4 min
  4. Mezclar bien para obtener una salsa homogénea. ≈ 4 min
  5. Retirar la olla del fuego y añadir 1 taza de queso rallado. ≈ 4 min
  6. Añada las pastas cocidas y escurridas a la salsa de queso. ≈ 3 min
  7. Sazone con sal y pimienta. ≈ 2 min
  8. Extienda una capa de salsa de carne en una fuente para horno. ≈ 3 min
  9. Vierta la mezcla de pasta. ≈ 3 min
  10. Cubra con el resto del queso. ≈ 3 min
  11. Todo puede prepararse con antelación y conservarse en el refrigerador.
  12. Cocine en el horno durante 20 minutos, o hasta que la pasta esté bien dorada y esté completamente caliente.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 4 tazas de pasta
  • 1 receta de salsa hecha con carne picada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 4-5 dl de leche
  • 3% de grasa
  • 1 taza + media de queso rallado
  • sal
  • pimienta blanca

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