Käse-Nudeln
Ein einfaches und leckeres Gericht, ideal für Familienabende. Die Nudeln werden mit einer reichhaltigen und cremigen Käsesauce zubereitet.
Ein Klassiker der Küche auf der ganzen Welt: Diese Käse-Nudeln sind perfekt für Familienessen. Sie können eine beliebige Käsesorte verwenden, aber ein hochwertiger Schweizer Käse wird für eine optimale Textur und Geschmack empfohlen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
Zutaten
Personen
- 0,07 €
- 0,01 €
- 0,17 €
- 0,01 €
- 0,04 €
Zubereitung
- Kochen Sie die Nudeln nur so lange, bis sie weich sind.
- Schmelzen Sie das Butter in einem kleinen Topf.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie ständig, während Sie die Milch allmählich hinzufügen. ≈ 4 Min.
- Gut verrühren, um eine glatte Soße zu erhalten. ≈ 4 Min.
- Entfernen Sie die Topf mit dem Stiel vom Herd und geben Sie 1 Tasse geriebenen Käse hinzu. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die gekochten und abgetropften Nudeln der Käsesauce hinzu. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Verteilen Sie eine Schicht Fleischsoße in einer Auflaufform. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie die Nudelmischung in den Topf. ≈ 3 Min.
- Mit dem restlichen Käse überziehen. ≈ 3 Min.
- Alles kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Backen Sie die Pasta für 20 Minuten im Ofen, oder bis sie gut gebräunt und vollständig durchgegart ist.
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