Käse-Nudeln

Käse-Nudeln

Hauptgerichte

Ein einfaches und leckeres Gericht, ideal für Familienabende. Die Nudeln werden mit einer reichhaltigen und cremigen Käsesauce zubereitet.

Foto vergrößern
↓ Zum Rezept springen

Ein Klassiker der Küche auf der ganzen Welt: Diese Käse-Nudeln sind perfekt für Familienessen. Sie können eine beliebige Käsesorte verwenden, aber ein hochwertiger Schweizer Käse wird für eine optimale Textur und Geschmack empfohlen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • Garmethodevier

Zutaten

4 Personen
  • 0,07 €
  • 0,01 €
  • 0,17 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Nudeln nur so lange, bis sie weich sind.
  2. Schmelzen Sie das Butter in einem kleinen Topf.
  3. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie ständig, während Sie die Milch allmählich hinzufügen. ≈ 4 Min.
  4. Gut verrühren, um eine glatte Soße zu erhalten. ≈ 4 Min.
  5. Entfernen Sie die Topf mit dem Stiel vom Herd und geben Sie 1 Tasse geriebenen Käse hinzu. ≈ 4 Min.
  6. Fügen Sie die gekochten und abgetropften Nudeln der Käsesauce hinzu. ≈ 3 Min.
  7. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
  8. Verteilen Sie eine Schicht Fleischsoße in einer Auflaufform. ≈ 3 Min.
  9. Gießen Sie die Nudelmischung in den Topf. ≈ 3 Min.
  10. Mit dem restlichen Käse überziehen. ≈ 3 Min.
  11. Alles kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  12. Backen Sie die Pasta für 20 Minuten im Ofen, oder bis sie gut gebräunt und vollständig durchgegart ist.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 Tassen Nudeln
  • 1 Rezept für eine Fleischsauce
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 4-5 dl Milch
  • 3 % Fett
  • 1 + 1/2 Tasse Reibekäse
  • Salz
  • Weißer Pfeffer

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.

🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung