Pan tostado con sabor a vainilla y canela.

Pan tostado con sabor a vainilla y canela.

Postres

Un «pain perdu» clásico: rebanadas de pan remojadas en una mezcla de huevo, vainilla y canela, doradas en mantequilla, con una textura suave y esponjosa e…

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El «pain perdu» es un clásico del desayuno. Tiene una corteza crujiente y un interior suave, y se sirve con sirope de arce o frutas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Reposo30 min
  • Total50 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado1,93 € 0,97 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

2 personas
  • 0,50 €
  • 0,66 €
  • 0,15 €
  • 0,02 €
  • 0,35 €
  • 0,25 €

Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. En un bol, bate las huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, la canela y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. ≈ 4 min
  2. Remojar las rebanadas de pan en el dispositivo para que se impregnen bien por ambos lados.
  3. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  4. Coloque las rebanadas en la sartén y dórelas por ambos lados, durante unos 2 a 3 minutos por cada lado.
  5. Coloque el pan tostado en un plato y sírvelo con jarabe de arce o frutas. ≈ 2 min

La cuenta

Pan tostado con sabor a vainilla y canela.

  • ½ barra de pan (8 a 10 rebanadas cortadas en diagonal)0,50 €
  • 3 huevos0,66 €
  • 180 ml de leche0,15 €
  • 1 cucharada de azúcar0,02 €
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla0,35 €
  • 30 gramos de mantequilla0,25 €

Total1,93 €

es decir, 0,97 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • ½ barra de pan (8 a 10 rebanadas cortadas en diagonal)
  • 3 huevos
  • 180 ml de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de canela (opcional)
  • Una pizca de sal
  • 30 gramos de mantequilla

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