Toast met vanille en kaneel
Een klassiek “pain perdu”: plakjes brood dat is geweekt in een mengsel van ei, vanille en kaneel, en vervolgens goudbruin gebakken, met een zachte binnenk…
Pain perdu is een klassieker voor het ontbijt. Het is knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, en wordt geserveerd met bijvoorbeeld ahornsiroop of fruit.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,56 € 0,78 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,14
- € 0,60
- € 0,23
- € 0,01
- € 0,35
- € 0,23
Prijzen in België.
Bereiding
- In een kom, klop de eieren, melk, suiker, vanille, kaneel en zout tot een glad mengsel. ≈ 4 min
- Dompel de broodplakken onder in de marinade, zodat ze aan beide kanten goed doordrenkt raken.
- Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Leg de geweekte plakjes in de pan en bak ze aan beide kanten, ongeveer 2 tot 3 minuten per kant.
- Leg de pain perdu op een bord en serveer met ahornsiroop of fruit. ≈ 2 min
De rekening
Toast met vanille en kaneel
- Een halve stokbrood (8 à 10 plakjes, in schuine sneden)€ 0,14
- 3 eieren€ 0,60
- 180 ml melk€ 0,23
- 1 eetlepel suiker€ 0,01
- ½ theelepel vanille-extract€ 0,35
- 30 gram boter€ 0,23
Totaal€ 1,56
of € 0,78 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.