Nido de pájaro congelado
Descubra este postre original y colorido, compuesto por gelatina blanca y verde, acompañado de rodajas de pepino y helado triturado.
Una idea original para un postre colorido y refrescante: el «nido de pájaro helado» es una creación única que encantará tanto a niños como a adultos. Esta receta sencilla y rápida es perfecta para una cena de verano o un aperitivo original.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónfrío
Ingredientes
personas
- 0,06 €
- 1,20 €
- 0,18 €
Preparación
- Hervir el agar-agar, el gel instantáneo, el agua y el azúcar hasta que la mezcla empiece a hervir suavemente.
- Divida la mezcla en dos partes. ≈ 3 min
- Añade colorante rojo a una parte y mezcla bien. ≈ 4 min
- Añade colorante verde a la otra parte y mezcla bien. ≈ 4 min
- Distribuyan en dos moldes pequeños rectangulares. ≈ 3 min
- Congelar. ≈ 3 min
- Aplaste. ≈ 4 min
- Jarabe simple: hervir el jarabe de lichi y el azúcar.
- Dejar enfriar.
- Reserve. ≈ 3 min
- Presente ejemplos de gelatina de frutas, pepino y helado triturado. ≈ 3 min
- Añade sirope. ≈ 3 min
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.