Mousse de mascarpone con sifón
Una espuma ligera de mascarpone y crema inglesa, preparada con sifón, que se puede añadir justo antes de servir para decorar o aromatizar los platos.
Esta mousse de mascarpone se obtiene mezclando crema inglesa y queso, y luego utilizando un sifón para darle la textura adecuada. Aporta un toque suave y aireado a los postres.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo2 h
- Total2 h 15 min
- DificultadFácil
- Método de coccióntubería
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 4,15 €
Preparación
- Mezcle la crema inglesa con el mascarpone. ≈ 4 min
- Deje que se enfríe completamente, luego viértalo en el sifón.
- Guarde dos cartuchos y déjalos en el refrigerador hasta el momento de usarlos.
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