Mermelada de fresa casera, sencilla con limón.
Una mermelada de fresas casera, cocinada suavemente con azúcar y zumo de limón: solo unos pocos ingredientes para obtener un resultado dulce y brillante.
Esta mermelada de fresa se prepara con solo tres ingredientes. Se cocina a fuego lento hasta que el agua se evapore, y es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción40 min
- Reposo20 min
- Total1 h 20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado4,54 € 0,76 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 3,75 €
- 0,58 €
- 0,21 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las fresas y sécalas. ≈ 2 min
- Retire las hebras, luego corte las frutas en trozos o mézclalas. ≈ 8 min
- En una cacerola, mezcle las fresas, el azúcar y el limón. ≈ 4 min
- Cocine a fuego bajo hasta que el agua se haya evaporado por completo.
- Para comprobar si está bien cocido, vierta unas gotas de mermelada sobre un plato frío: estará listo cuando se vea bien empapado después de enfriarse.
La cuenta
Mermelada de fresa casera, sencilla con limón.
- 500 g de fresas, lavadas y cortadas en trozos pequeños o hechas puré.3,75 €
- 500 g de azúcar0,58 €
- Jugo de limón, filtrado0,21 €
Total4,54 €
es decir, 0,76 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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