Mayonesa casera con naranja
Una mayonesa de naranja, preparada en segundos con una batidora manual, utilizando un huevo, dos yemas y zumo de naranja filtrado. Aproximadamente 360 ml.
Esta mayonesa de naranja se prepara en cuestión de segundos con una batidora de mano y produce aproximadamente 360 ml. Combina muy bien con ensaladas frescas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Total5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado1,43 € 0,24 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,22 €
- 0,35 €
- 0,26 €
- 0,59 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- En un recipiente estrecho, coloque el huevo, el aceite de oliva, el zumo de naranja y la sal. ≈ 3 min
- Vierta el aceite de girasol en el vaso del robot de cocina, enciéndalo y vierta el aceite muy lentamente. ≈ 3 min
- Realice movimientos de arriba a abajo con la batidora: la mayonesa estará lista en cuestión de segundos. ≈ 3 min
La cuenta
Mayonesa casera con naranja
- 1 huevo0,22 €
- 100 ml de aceite de oliva suave0,35 €
- 150 ml de aceite de girasol0,26 €
- El zumo filtrado de una naranja0,59 €
- Sal0,01 €
Total1,43 €
es decir, 0,24 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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