Nalewka «sangre de dragón», licor de frambuesa
Un licor polaco: frambuesas mezcladas y endulzadas, que se dejan al sol durante dos días, y luego se añaden alcohol puro, se filtran y se dejan madurar du…
Esta receta te permite preparar un licor de fresas, ideal para momentos especiales o para añadir un toque de sofisticación a tus cócteles.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo168 h
- Total168 h 40 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónMaceración
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 5,03 €
- 1,15 €
Preparación
- Separe las frambuesas, tritúralas, añade el azúcar y mezcla bien. ≈ 4 min
- Vierta esta puré en un recipiente grande, cúpelo con gasa y déjelo al sol durante 2 días. ≈ 3 min
- Añada el alcohol, mezcle bien y deje reposar durante 3 días.
- Filtre y deje reposar durante una semana.
- Cuando el sedimento esté en el fondo, filtre cuidadosamente a través de un filtro de café. ≈ 3 min
- Vierta en botellas bien cerradas y déjelas reposar durante aproximadamente seis meses en un lugar oscuro. ≈ 3 min
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