Brocheta de cordero
Descubra esta sencilla receta de kebab de cordero, perfecta para compartir y disfrutar en compañía.
Este plato es ideal para comidas en familia o con amigos. Los kebabs de cordero son deliciosos y fáciles de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías83 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado3,95 € 0,99 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 3,60 €
- 0,14 €
- 0,11 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En un bol, mezcle la carne de cordero picada, la zanahoria rallada, la cebolla picada y el jengibre. ≈ 4 min
- Añada las especias y mezcle bien. ≈ 4 min
- Con las manos húmedas, forme pequeños rollos del tamaño de un dedo y de aproximadamente 2 cm de largo. ≈ 10 min
- Coloque los kebabs sobre papel de hornear y cocine en un horno a 150 °C durante 15 minutos.
La cuenta
Brocheta de cordero
- 200 g de carne de cordero picada3,60 €
- 1 zanahoria rallada finamente0,14 €
- 1 cucharadita de jengibre en polvo0,11 €
- 1 cebolla picada0,10 €
Total3,95 €
es decir, 0,99 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 83 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2,7 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 3,4 g |
| de los cuales azúcares | 2,7 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Proteínas | 10,5 g |
| Sal | 0,12 g |
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