Judías verdes con tomate

Judías verdes con tomate

Platos fuertes

Una deliciosa receta de judías verdes cocidas con tomate, ajo y hierbas.

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Estos judías verdes estofadas son perfectos para una comida de verano. Son fáciles de preparar y combinan muy bien con una ensalada verde.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Total45 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado3,72 € 0,31 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

12 personas
  • 0,10 €
  • 1,79 €
  • 1,31 €
  • 0,52 €

Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Vuelva a añadir el ajo y la salvia al aceite.
  2. Cuando el ajo esté dorado, añada los frijoles (si utiliza frijoles secos, remójelos durante 12 horas), 2 tazas de agua y los tomates cortados en cubos.
  3. Sazone con sal y pimienta, y deje reposar durante aproximadamente 30 minutos.
  4. judía verde ≈ 3 min

La cuenta

Judías verdes con tomate

  • 2 dientes de ajo0,10 €
  • salvia1,79 €
  • 600 g de tomate1,31 €
  • aceite de oliva virgen extra0,52 €

Total3,72 €

es decir, 0,31 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 1,5 kg de frijoles frescos, o 450 g de frijoles secos
  • 2 dientes de ajo
  • salvia
  • 600 g de tomate
  • aceite de oliva virgen extra
  • venta
  • pepe

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