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这些炖煮的青豆非常适合作为夏季的餐点。它们制作简单，并且与绿叶沙拉非常搭配。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$6.74 S$0.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.09
- S$2.56
- S$2.00
- S$2.09
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 先在油锅中煸炒大蒜和迷迭香。
- 当大蒜变成金黄色时，加入豆类（如果使用干豆，请提前浸泡12小时），2杯水和切碎的西红柿。
- 加入盐、胡椒，然后用小火炖煮约30分钟。
- 青豆 ≈ 3 分钟
账单
番茄炒青豆
- 2瓣大蒜S$0.09
- 欧洲红树S$2.56
- 600 克西红柿S$2.00
- 特级初榨橄榄油S$2.09
总计S$6.74
即人均 S$0.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 厚底锅、刀、用于处理豆类的剪刀
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