Helado de mandarina con miel
Un helado cremoso de leche, crema y mandarina, aromatizado con ralladura, miel y un toque de ron, que se mezcla y luego se congela.
En resumen: para 6 personas, 4 h 15 min en total (15 min de preparación y 4 h de reposo), sin cocción, dificultad: fácil, unos 0,33 € por persona, 174 kcal por porción.
Esta helado de mandarina se prepara con mandarinas en almíbar trituradas, leche y nata. El miel y la ralladura realzan el sabor.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo4 h
- Total4 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías174 kcal/pers.
- Método de coccióncongelación
- Costo estimado1,99 € 0,33 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,17 €
- 0,62 €
- 0,66 €
- 0,18 €
- 0,01 €
- 0,31 €
- 0,04 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle los mandarinas con el sirope y su jugo, luego añada el miel, las mandarinas frescas en trozos, el ralladura de limón, la sal y el ron. ≈ 4 min
- Vierta la leche y mezcle hasta obtener una masa esponjosa y homogénea. ≈ 4 min
- Finalmente, incorpore la crema, viértela en un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador.
La cuenta
Helado de mandarina con miel
- 200 ml de leche0,17 €
- 200 ml de crema líquida0,62 €
- 1 pequeña lata de mandarinas en almíbar (aproximadamente 300 g), con el zumo.0,66 €
- 1 mandarina fresca (opcional)0,18 €
- 1 cucharadita de ralladura de mandarina o naranja (opcionalmente, de limón)0,01 €
- De 2 a 3 cucharadas de miel0,31 €
- 1 cucharadita de ron (o unas gotas de extracto)0,04 €
Total1,99 €
es decir, 0,33 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 174 kcal |
|---|---|
| Grasas | 10,5 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Carbohidratos | 16 g |
| de los cuales azúcares | 15,3 g |
| Fibra | 1,1 g |
| Proteínas | 2,5 g |
| Sal | 0,05 g |
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