Gira, kvas lituano de pan negro
Una gira lituana rápida: pan de centeno negro remojado en agua caliente, que se transforma en una bebida ácida en una hora.
Descubra esta receta única de pan de girafa negra, un pan fermentado de una manera inesperada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmaceración
- Costo estimado1,19 € 0,30 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 1,17 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Remojar el pan en una mezcla a partes iguales de agua y bicarbonato.
- Coloque en agua caliente y déjelo reposar durante media hora: el pan remojado así se ablandará muy rápidamente.
- Filtre y disfrute de agua fresca. ≈ 3 min
La cuenta
Gira, kvas lituano de pan negro
- 500 g de pan de centeno negro1,17 €
- Bicarbonato de sodio diluido en la misma cantidad de agua (para remojar el pan)0,02 €
Total1,19 €
es decir, 0,30 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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