Gelatina de néfles
La gelatina de melón es un postre ligero y refrescante, ideal para los días de verano.
La néflé, fruto del árbol de la néflé, está de vuelta en nuestros establecimientos. Descubra cómo preparar una deliciosa gelatina.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo5 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
Ingredientes
personas
- 0,12 €
Preparación
- Coloque las bayas sin pelar y cortadas en cuartos en una olla, cúbralas con agua y hiérvelas hasta que las frutas se ablanden.
- Entonces, hay que presionarlos para extraer el jugo y filtrarlo. ≈ 3 min
- Este zumo, al que se añade azúcar granulada a razón de 750 g por litro, se hierve durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que alcance la consistencia de gelatina.
- Tan pronto como se obtenga, colocar la gelatina en recipientes. ≈ 3 min
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