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Existen diferentes métodos de preparación para estos tradicionales galletas belgas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo20 min
- Total1 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías152 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado4,49 € 0,22 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,35 €
- 0,21 €
- 0,99 €
- 0,12 €
- 0,82 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Calentar la leche con la mantequilla hasta que hierva.
- Mezcle la fécula de maíz con la leche caliente.
- Simplemente mezcle los ingredientes, añadiendo los huevos y el azúcar poco a poco. ≈ 4 min
- Deje reposar la masa en leche, agregue una cucharada de azúcar, y amase bien.
- En un pequeño recipiente, mide la leche y la mantequilla juntas. ≈ 3 min
La cuenta
Galletas Lili
- 400 g de almidón de maíz, tamizado2,35 €
- 250 ml de leche0,21 €
- 4 o 5 huevos0,99 €
- 100 g de azúcar0,12 €
- 100 g de mantequilla0,82 €
Total4,49 €
es decir, 0,22 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 152 kcal |
|---|---|
| Grasas | 5,5 g |
| de las cuales saturadas | 3,4 g |
| Carbohidratos | 23,7 g |
| de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 2 g |
| Sal | 0,05 g |
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