Galletas de pollo con queso y cebolla verde
Tortillas de pechuga picada con cebolla verde, crema fresca y queso rallado, ligadas con huevo y doradas en una sartén a fuego medio, para servir caliente…
Estas galletas de pollo son una forma sencilla de cocinar la carne de ave. El queso rallado y las cebollas verdes aportan sabor a la preparación.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en sartén
- Costo estimado5,36 € 1,34 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 4,26 €
- 0,12 €
- 0,02 €
- 0,22 €
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,62 €
- 0,06 €
Precios de supermercados de España para 7 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pique finamente el pechuga y las cebollas verdes. ≈ 8 min
- Mezcle todos los ingredientes, luego añada la crema fresca, la harina, la sal, la pimienta, el queso y el huevo, y mezcle nuevamente. ≈ 4 min
- Forme las galletas utilizando la preparación. ≈ 10 min
- Frígalos en aceite a fuego medio.
La cuenta
Galletas de pollo con queso y cebolla verde
- Entre 600 y 700 gramos de pechugas de pollo4,26 €
- 2 cucharadas de crema agria0,12 €
- 2 cucharadas de harina0,02 €
- 1 huevo0,22 €
- sal0,01 €
- pimienta0,05 €
- De 5 a 6 cucharadas de queso rallado0,62 €
- aceite para freír0,06 €
Total5,36 €
es decir, 1,34 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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