Flamenquín de jamón, rollos de cerdo fritos
Un rollo español de finas lonchas de cerdo, relleno de jamón, tocino y queso, rebozado y luego frito en aceite de oliva hasta que esté bien dorado.
El flamenquín es un rollo de cerdo frito, típico de España. Cada fina rebanada de carne contiene jamón, tocino y queso. Rebozado y frito en aceite de oliva, es crujiente por fuera y suave por dentro.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónfreír
Ingredientes
personas
- 0,44 €
- 0,17 €
- 0,17 €
Preparación
- Cubra cada rebanada de cerdo con una rebanada de jamón, tocino y queso. Envuélvala firmemente. ≈ 10 min
- Sumerja los rollos en huevo batido y luego en pan rallado, y fríelos en aceite de oliva.
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