Filetes de pollo enrollados en jamón serrano
Rollitos de pollo: filetes aplanados, rellenos de queso de cabra, tomates deshidratados y albahaca, envueltos en jamón serrano y horneados 30 minutos.
Unos rollitos de pollo envueltos en jamón serrano y horneados: la cena del 9 de septiembre, servida con papas.
Los filetes se aplanan, se untan con pasta de aceitunas, se rellenan con tomates deshidratados, albahaca y queso de cabra fresco, y luego se enrollan y se envuelven en jamón serrano. Un poco de caldo en el fondo de la fuente, y 30 minutos a 180 °C.
Se cortan en rebanadas al momento de servir.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónAl horno
Ingredientes
- 3,53 €
- 0,26 €
- 0,46 €
- 0,11 €
- 0,01 €
Preparación
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Aplanar los filetes de pollo. ≈ 3 min
- Untarlos con pasta de aceitunas y rellenarlos con los tomates deshidratados en trozos, la albahaca y el queso de cabra en cubitos. Condimentar. ≈ 10 min
- Enrollar los filetes y envolverlos en jamón serrano. ≈ 3 min
- Colocarlos en una fuente apta para horno y verter el caldo. ≈ 3 min
- Hornear 30 minutos y luego cortar en rebanadas.
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