Ensalada de manzana de tierra con jamón ahumado
Una refrescante ensalada de manzana, pimiento y jamón ahumado, perfecta para un picnic o como aperitivo.
Esta ensalada es ideal para picnics de verano o como un entrante ligero. Las manzanas asadas al vapor aportan una textura crujiente y un sabor sutil, mientras que el jamón ahumado añade un toque salado y sabroso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo1 h
- Total1 h 25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncocción al vapor
- Costo estimado2,51 € 0,63 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,27 €
- 0,45 €
- 0,14 €
- 0,10 €
- 0,24 €
- 1,24 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte las manzanas y las zanahorias en cubos pequeños, mézclelos con cubos de jamón, pimiento y hojas de cebolla. ≈ 8 min
- Añade mayonesa. ≈ 3 min
- Refrigere durante una hora. ≈ 3 min
- Para las manzanas de tierra, cocínalas en agua, añadiendo un poco de vinagre.
- Esto evitará que se oscurezcan. ≈ 3 min
- Categoría: Recetas ≈ 3 min
La cuenta
Ensalada de manzana de tierra con jamón ahumado
- 2 metros cuadrados de terreno0,27 €
- 1 pimiento (puede ser enlatado)0,45 €
- 1 zanahoria0,14 €
- 20 gramos de judías verdes enlatadas0,10 €
- 100 g de mayonesa0,24 €
- 50 g de jamón ahumado1,24 €
- chiles0,07 €
Total2,51 €
es decir, 0,63 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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