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这道沙拉非常适合夏季野餐或作为开胃菜。蒸过的红泥苹果提供酥脆的口感和微妙的味道，而烟熏火腿则带来咸鲜的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸煮
- 预估成本S$8.26 S$2.07 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.52
- S$0.99
- S$0.38
- S$0.10
- S$1.28
- S$3.89
- S$0.10
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将苹果和胡萝卜切成小块，与火腿丁、柿子椒和洋葱叶混合在一起。 ≈ 8 分钟
- 加入蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
- 冷藏一小时。 ≈ 3 分钟
- 对于土苹果，可以将它们放入水中煮，并加入少许醋。
- 这可以防止它们变黑。 ≈ 3 分钟
- 类别：食谱 ≈ 3 分钟
账单
烟熏火腿和土苹果沙拉
- 2 个土苹果S$1.52
- 1. 红色柿子椒 (可以是罐装的)S$0.99
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 20 克罐装青豆S$0.10
- 100 克蛋黄酱S$1.28
- 50 克烟熏火腿S$3.89
- 辣椒S$0.10
总计S$8.26
即人均 S$2.07
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子、刀、容器
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