Ensalada de chucrut con manzana
Una ensalada original con col fermentada y manzanas, ideal para una comida ligera.
Esta ensalada es una combinación deliciosa de col fermentada y manzana, ideal para una comida de verano o como acompañamiento.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo5 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónensalada
- Costo estimado2,88 € 0,72 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 1,69 €
- 0,37 €
- 0,40 €
- 0,40 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte las manzanas fermentadas en trozos grandes y las manzanas frescas en rodajas. ≈ 8 min
- Mezclelos con el chucrut, el azúcar, el comino y el aceite. ≈ 4 min
La cuenta
Ensalada de chucrut con manzana
- 500 g de chucrut1,69 €
- 200 g de aceite0,37 €
- 2 manzanas frescas0,40 €
- 2 manzanas fermentadas con leche0,40 €
- 1 cucharada de azúcar0,02 €
Total2,88 €
es decir, 0,72 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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