Sauerkrautsalat mit Äpfeln

Sauerkrautsalat mit Äpfeln

Vorspeisen

Ein ungewöhnlicher Salat mit fermentiertem Kohl und Äpfeln, ideal für eine leichte Mahlzeit.

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Dieser Salat ist eine köstliche Mischung aus fermentiertem Kohl und Äpfeln, ideal für einen Sommeressen oder als Beilage.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSalat
  • Geschätzte Kosten3,04 € 0,76 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4 Personen
  • 0,89 €
  • 0,87 €
  • 0,63 €
  • 0,63 €
  • 0,02 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die fermentierten Äpfel in grobe Stücke und die frischen Äpfel in Scheiben. ≈ 8 Min.
  2. Mischen Sie sie mit Sauerkraut, Zucker, Fenchel und Öl. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Sauerkrautsalat mit Äpfeln

  • 500 g Sauerkraut0,89 €
  • 200 g Öl0,87 €
  • 2 frische Äpfel0,63 €
  • 2 fermentierte Äpfel mit Milchsaft0,63 €
  • 1 Esslöffel Zucker0,02 €

Gesamt3,04 €

das sind 0,76 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Sauerkraut
  • 200 g Öl
  • 2 frische Äpfel
  • 2 fermentierte Äpfel mit Milchsaft
  • 1 Esslöffel Zucker
  • Karde-Samen

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