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Cuatro partes de manzana y jarabe de azúcar de caña

Cuatro partes de manzana y jarabe de azúcar de caña

Postres

Un pastel suave relleno de láminas de manzana, cocido en un almíbar de caramelo hecho con azúcar de caña. Un postre delicioso y fácil de preparar.

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Receta de Itello, DavidL, Antoinel y otros 7 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Este pastel de manzana se prepara en dos etapas: primero, se cocina el jarabe de azúcar de caña en el molde, y luego se vierte la masa sobre las manzanas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación25 min
  • Tiempo de cocción45 min
  • Total1 h 10 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónCocción en el horno
  • Costo estimado3,93 € 0,49 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

8 personas
  • 0,12 €
  • 0,24 €
  • 1,72 €
  • 0,80 €
  • 0,88 €
  • 0,17 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Bate las claras a punto de nieve, luego añade la mantequilla blanda, la harina y el polvo de levadura. ≈ 4 min
  2. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas. ≈ 8 min
  3. Calentar el agua en una olla antiadherente, añadir el azúcar de caña y dejar cocer durante 5 minutos.
  4. Vierte el sirope en un molde antiadherente apto para el horno.
  5. Coloque las láminas de manzana sobre el almíbar, y luego vierta la masa por encima. ≈ 3 min
  6. Hornea en el horno a 160 °C durante 40 minutos.

La cuenta

Cuatro partes de manzana y jarabe de azúcar de caña

  • 210 gramos de harina0,12 €
  • 210 gramos de azúcar0,24 €
  • 210 g de mantequilla a temperatura ambiente1,72 €
  • 4 manzanas0,80 €
  • 4 huevos0,88 €
  • Azúcar de caña, para hacer sirope.0,17 €

Total3,93 €

es decir, 0,49 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 210 gramos de harina
  • 210 gramos de azúcar
  • 210 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 manzanas
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar de caña, para hacer sirope.
  • 4 cl de agua

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