Cóctel de frutas tropicales con jarabe

Ingredientes

• Una piña de tamaño mediano
• Una papaya de tamaño mediano, pero aún no completamente madura.
• 2 jicama de tamaño mediano
• 2 plátanos Saba maduros, cocidos en agua.
• 2 mangos maduros
• 240 g de perlas de coco confitadas, escurridas
• 240 g de nata de coco confitada, escurrida
• 800 g de azúcar
• 1 litro de agua

Cortar la piña, la papaya, la jicama, las plátanos y las mangas en cubos.

Añade las perlas de coco y la crema de coco.

Calentar en el recipiente con azúcar y agua hasta obtener un almíbar.

Dejar enfriar.