Bizcocho de peras

Preparación

1. En un tazón, mezcla los huevos y el azúcar hasta que la preparación esté líquida y espumosa. ≈ 4 min
2. Agrega la mantequilla en punto de pomada. ≈ 3 min
3. Mezcla la harina, la canela y el polvo de hornear. ≈ 4 min
4. Incorpora poco a poco la mezcla de harina, canela y polvo de hornear al tazón y mezcla hasta que desaparezcan todos los grumos. ≈ 4 min
5. Unta un molde para tarta con mantequilla y vierte la masa. ≈ 3 min
6. Pela las peras, quítales el corazón y pártelas por la mitad. ≈ 8 min
7. Coloca las mitades de pera en el molde, en una sola capa y en el fondo del molde. ≈ 3 min
8. Espolvorea la parte descubierta de las peras con el azúcar vainillado. ≈ 2 min
9. Hornea al menos una hora a 155 °C (nivel 5 del horno). ⏱ ≈ 10 min