Sal de mar
Un plato tradicional de la comarca del Alt Urgell, que se prepara de forma sencilla con sal y se sirve crujiente.
Descubra esta receta tradicional de la Alt Urgell, una región catalana donde la gastronomía es rica en sabores.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado1,80 € 0,90 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,80 €
- 0,00 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Cocínelo al punto y sazónalo con sal.
- Para preparar el «dégorger», siga el mismo método que para el «carbonero», y luego séquelo con un paño.
- Puede comerlo envuelto en huevo y pan tostado.
- Categoría: Gastronomía de la Alta Urgell ≈ 3 min
La cuenta
Sal de mar
- tocino crujiente1,80 €
- Sal0,00 €
Total1,80 €
es decir, 0,90 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.