Agua de Jamaica
Una bebida tradicional panameña elaborada con flores de jengibre, ideal para las fiestas de fin de año.
En Panamá, esta bebida fue introducida por inmigrantes jamaicanos y se conoce como «saril». A menudo se sirve durante las fiestas de fin de año, junto con platos típicos panameños.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo30 min
- Total1 h
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 0,14 €
Preparación
- Enjuague las flores de hibisco con agua fría. ≈ 2 min
- Vierte 1 litro de agua hirviendo en una olla.
- Añada las flores tan pronto como el agua hierva. ≈ 3 min
- Deje que el agua se caliente hasta que adquiera un color rojo intenso.
- Filtre el líquido y desecha las flores. ≈ 3 min
- Añada el resto del agua y el azúcar. ≈ 3 min
- Añade los cubitos de hielo y deja que se enfríe.
- Servir bien frío. ≈ 2 min
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