Durchschnittliche Punktzahl* 68/100
Desserts
Crème caramel
Crème caramel: Milch mit Vanille, Eier und Zucker, im Wasserbad auf hellem Karamell gegart und dann gestürzt.
Alle Rezepte
Alle hausgemachten Rezepte von Axelle: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Gebäck … Schritt für Schritt und mit Fotos.
Saison im September:
- Alle saisonalen Rezepte
- Tomate 11
- Poivron 4
- Poireau 3
- Concombre 2
- Céleri vert (branche) 2
- Fraise 2
- Melon 2
- Pomme 2
- Betterave rouge 1
- Chou de Bruxelles 1
- Chou rouge 1
- Chou-fleur 1
- Courgette 1
- Haricot vert ou beurre 1
- Navet 1
- Salade (laitue) 1
45 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Lachsbraten aus dem Ofen mit buntem Reissalat
Lachsbraten, 20 Minuten im Ofen gegart, dazu ein Reissalat mit Mais, Tomaten, Oliven, Feta und geraspelten Karotten: ein frisches Abendessen.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Hauptgerichte
Fleischbällchen mit Erbsen, Karotten und Kartoffeln aus dem Cookeo
Fleischbällchen mit Erbsen, Karotten und Kartoffeln, im Cookeo unter Druck gegart und mit Kurkuma gewürzt: ein komplettes Gericht in 25 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Miesmuscheln in Weißwein mit Gemüse
Miesmuscheln in Weißwein mit Karotten, Lauch, Sellerie und Zwiebeln: 4 Kilo im großen Topf, ein geselliges Gericht zum Teilen mit Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Pfirsich-Aprikosen-Tarte auf Blätterteig
Pfirsichtarte mit Aprikosen auf vorgebackenem Blätterteig, mit einem Guss aus Eiern, Zucker und Sahne: insgesamt 30 Minuten Backzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Vorspeisen
Salat aus grünen Bohnen, Gurke und roter Zwiebel
Salat aus grünen Bohnen, die noch knackig sind, mit Gurke und roter Zwiebel, mit Olivenöl und Weißweinessig: frisch und leicht.
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100
Desserts
Erdbeertarte mit Vanillecreme
Selbstgemachte Erdbeertarte: blind gebackener Tarteboden, Vanillecreme und 500 g Erdbeeren. „Alles mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Vorspeisen
Gefüllte Avocados mit Thunfisch, Tomate-Mozzarella und Rote Bete
Gefüllte Avocados mit Thunfisch und Mayonnaise, Tomate-Mozzarella mit Balsamico und Rote-Bete-Scheiben: ein frisches Abendessen ohne Kochen.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Vorspeisen
Melone mit rohem Schinken und Tomate-Mozzarella-Spießen
Melone mit Schinken und Mozzarellakugeln, dazu Spieße mit Kirschtomaten und Mozzarella: das frische Abendessen ohne Kochen.