Gekochter Yuca-Püree, zubereitet in der Mikrowelle

Zubereitung

1. Die Süßkartoffel wird in der Länge halbiert, um Stücke von etwa 6 bis 7 cm Länge zu erhalten, und anschließend wird die Schale entfernt. ≈ 3 Min.
2. Wir schneiden den Apfel in zwei Hälften und entfernen den schwarzen Teil. ≈ 3 Min.
3. Es wird in kleine Stücke geschnitten und in einen mikrowellengeeigneten Behälter gegeben, zusammen mit Wasser, Zwiebel und Salz oder Pfeffer. ≈ 3 Min.
4. Was die Zubereitung der Sauce betrifft, vermischen wir in einer Schüssel den Zitronensaft und die gehackten Knoblauch mit der Ölfarbe. ≈ 3 Min.
5. Wir haben die Yuca in eine Schüssel gegeben und mit Gewürzen versehen. ≈ 2 Min.
6. Wir können auch Mayonnaise hinzufügen. ≈ 3 Min.
7. Servieren ≈ 2 Min.