Joghurt-Suppe (aus pflanzlichen Zutaten)
Ein erfrischendes und leckeres Suppe, hergestellt aus pflanzlichem Frischkäse, Gurke und Kräutern.
Dieses Suppe ist perfekt für heiße Tage. Sie ist erfrischend und leicht, ideal als Vorspeise oder als Aperitif.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten3,00 € 0,75 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,05 €
- 1,78 €
- 0,71 €
- 0,30 €
- 0,10 €
- 0,02 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- In einer Schüssel den Tofu mit Sojamilch vermischen. ≈ 4 Min.
- Wir schälen die Gurke und reiben sie fein. ≈ 3 Min.
- Wir geben sie in die Schale. ≈ 3 Min.
- Wir geben die restlichen Zutaten hinzu und verrühren alles gut. ≈ 3 Min.
- Servieren Sie kalt. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Joghurt-Suppe (aus pflanzlichen Zutaten)
- Ein Glas Sojamilch0,05 €
- 2 Gurken1,78 €
- Eine halbe Tasse frisch gehackte Petersilie0,71 €
- 3 Esslöffel gehackter Knoblauch0,30 €
- Saft aus einer großen Zitrone0,10 €
- Eine halbe Teelöffel Salz0,02 €
- Ein Teelöffel schwarzer Pfeffer0,04 €
Gesamt3,00 €
das sind 0,75 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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