Vegane Mürbeteig-Rezept

Zutaten

• 350 g Mehl, Typ 0
• Es wird empfohlen, 50 % Weizenmehl Manitoba oder 50 % Mehl der Typ 2 zu verwenden.
• 100 g Ölfarbe aus Sonnenblumenkernen
• oder 80 Gramm Margarine
• 1 Glas Sojamilch
• 150 g weißer Zucker
• Ein Teelöffel Natron, wenn Sie eine etwas luftigerere Masse wünschen (z. B. für Kekse oder eine Obsttorte).
• Eine Prise Salz

Geben Sie das Mehl, das auf einer Seite des Behälters liegt, in eine Schüssel mit Rand.

Fügen Sie nun die Fett und den Bindemittel hinzu, und mischen Sie alles mit dem Mehl.

Verwenden Sie eine Gabel, um die Klumpen an den Rand zu drücken, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.

Fügen Sie den Zucker und die Aromen hinzu.

Mischen Sie schnell, wie in Schritt 3 beschrieben.

Lassen Sie es eine Stunde im Kühlschrank stehen.

Backen Sie das Gericht für 30 Minuten bei 180 °C im Ofen.