Türkisches Mürbegebäck mit Sahnepulver und Pistazien

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor und legen Sie ein Backpapier auf eine Backblech. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Schlagen Sie die Puderzucker-Creme, das Öl und den Puderzucker etwa 5 Minuten mit einem Handrührgerät zusammen. ⏱ 5 Min.
3. Fügen Sie die gemahlenen Pistazien und das Mehl hinzu und kneten Sie alles, bis eine glatte Teig entsteht. ≈ 10 Min.
4. Nehmen Sie Stücke in Walnussgröße, formen Sie sie zu Kugeln und legen Sie sie auf die Platte. ≈ 10 Min.
5. Stecken Sie eine Pistazhenebe auf jede Kugel. ≈ 10 Min.
6. Backen Sie es für 15 bis 20 Minuten. ⏱ 20 Min.
7. Lassen Sie abkühlen, und bestreuen Sie dann mit Puderzucker. ⏱ ≈ 20 Min.