Thunfisch-Nigiri

Thunfisch-Nigiri

Hauptgerichte

Entdecken Sie die Einfachheit der japanischen Küche mit diesem Gericht aus Reis, der mit frischem Thunfisch belegt ist.

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Nigiri sind ein Klassiker der japanischen Küche. Diese kleinen Reisbällchen, die mit rohem Fisch bedeckt sind, sind köstlich und elegant.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeZusammenbau
  • Geschätzte Kosten4,76 € 1,19 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,49 €
  • 2,91 €
  • 0,36 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Bereiten Sie das Reis für das Sushi vor. ≈ 3 Min.
  2. Formen Sie eine ovale Form mit dem Reis. ≈ 10 Min.
  3. Legen Sie den Fisch in die Mitte und verteilen Sie Wasabi darüber. ≈ 3 Min.
  4. Danach mit Reis bedecken. ≈ 3 Min.
  5. Sicherstellen, dass die Reismenge nicht die Menge des Fisches übersteigt. ≈ 3 Min.
  6. Drücken Sie die Reis vorsichtig auf das Fischfilet, damit er daran haftet. ≈ 3 Min.
  7. Drehen Sie das Sushi-Stück so, dass die Fischseite nach oben zeigt, und drücken Sie die Reisfläche vorsichtig an, während Sie die Oberseite mit dem Daumen fixieren. ≈ 3 Min.
  8. Passen Sie die Ränder des Materials an. ≈ 3 Min.
  9. Drehen Sie das Nigiri um und drücken Sie den Reis erneut an. ≈ 3 Min.
  10. Bereiten Sie die restlichen Nigiris auf die gleiche Weise zu. ≈ 3 Min.
  11. Servieren Sie mit Sojasauce. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Thunfisch-Nigiri

  • 3 Tassen Reis für Sushi1,49 €
  • 350 g Thunfischfilets, in dünne Scheiben geschnitten2,91 €
  • 2 Teelöffel Wasabi-Pulver0,36 €

Gesamt4,76 €

das sind 1,19 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 3 Tassen Reis für Sushi
  • 350 g Thunfischfilets, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel Wasabi-Pulver
  • 1/4 Tasse Sojasauce

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