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日式料理中的“握寿司”是一种经典菜肴。这些由米饭制成的,上面覆盖着生鱼的小球,既美味又精致。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间—
- 静置10 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式组装
- 预估成本S$10.39 S$2.60 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.56
- S$8.40
- S$0.43
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 准备米饭,用于制作寿司。 ≈ 3 分钟
- 用稻米,塑造一个椭圆形。 ≈ 10 分钟
- 将鱼放在中心,然后在鱼的周围均匀地撒上山葵。 ≈ 3 分钟
- 接下来,用稻米覆盖。 ≈ 3 分钟
- 确保稻米不比鱼多。 ≈ 3 分钟
- 轻轻地将稻米贴在鱼身上,使其与鱼肉紧密结合。 ≈ 3 分钟
- 将寿司卷翻过来,让鱼的部分朝上,然后轻轻按压米饭,同时用拇指固定住寿司的边缘。 ≈ 3 分钟
- 调整边缘部分。 ≈ 3 分钟
- 将寿司卷翻过来,然后再次按下“稻”按钮。 ≈ 3 分钟
- 按照同样的方法准备其他的握寿司。 ≈ 3 分钟
- 搭配酱油食用。 ≈ 2 分钟
账单
三文鱼寿司
- 3 份米,用于制作寿司S$1.56
- 350 克剑鱼肉,切成薄片S$8.40
- 2 汤匙咖啡店里的山葵S$0.43
总计S$10.39
即人均 S$2.60
参考价格,因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、刀
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