Thontatar mit Avocado und Passionsfrucht
Ein roher Thunfisch-Tatar, gewürzt mit Limette, Passionsfrucht und Tamari-Sauce, ergänzt durch Avocado, Tomate und frischen Schnittlauch.
Das Thunfisch-Tartar wird kurz vor dem Servieren zubereitet, wobei sehr frischer Fisch verwendet wird. Die Passionsfrucht verleiht eine säuerliche Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit25 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeOhne Kochen
- Geschätzte Kosten6,32 € 1,58 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 4,99 €
- 0,15 €
- 0,52 €
- 0,25 €
- 0,37 €
- 0,00 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Legen Sie den Thunfisch in eine Schüssel, würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten nacheinander hinzu und vermischen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie am Ende erneut nach. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Thontatar mit Avocado und Passionsfrucht
- 600 g Thunfisch, in Würfeln4,99 €
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt0,15 €
- Ein Anwalt, der in Schwierigkeiten steckt.0,52 €
- 1/2 Limette (oder Zitrone), ausgedrückt0,25 €
- 50 ml natives Olivenöl0,37 €
- Salz0,00 €
- Schwarzer Pfeffer0,04 €
Gesamt6,32 €
das sind 1,58 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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