Einfache Tahini-Zubereitung

Einfache Tahini-Zubereitung

Hauptgerichte

Ein einfaches Rezept für selbstgemachten Tahini mit frischen Kräutern und Zitrone.

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Entdecken Sie diese Version von Tahini, einer traditionellen mediterranen Sauce. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit15 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeMischung
  • Geschätzte Kosten4,58 € 1,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,71 €
  • 2,49 €
  • 0,68 €
  • 0,32 €
  • 0,34 €
  • 0,00 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Geben Sie den Bulgur in Zitronensaft und lassen Sie ihn 15 Minuten ziehen.
  2. Wenn der Bulgur gekocht ist, werden alle Zutaten vermischt: der Bulgur, Petersilie, Minzblätter, Tomaten, Zwiebel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. ≈ 3 Min.
  3. Danach wird Olivenöl hinzugefügt und alles gut vermischt. ≈ 3 Min.
  4. Bei Bedarf kann Zitronensaft hinzugefügt werden. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Einfache Tahini-Zubereitung

  • Frische Petersilie (vorzugsweise mit flachen Blättern), fein gehackt0,71 €
  • 1/2 Tasse frische Minzblätter, fein gehackt2,49 €
  • 1 Eine große Tomate, in kleine Würfel geschnitten0,68 €
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt0,32 €
  • 1 Glas frischer Zitronensaft0,34 €
  • 1/2 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack0,00 €
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack0,04 €

Gesamt4,58 €

das sind 1,15 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Eine Viertels Tasse Bulgur
  • Frische Petersilie (vorzugsweise mit flachen Blättern), fein gehackt
  • 1/2 Tasse frische Minzblätter, fein gehackt
  • 1 Eine große Tomate, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Glas frischer Zitronensaft
  • Viertel Tasse Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack

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