Einfache Tahini-Zubereitung
Ein einfaches Rezept für selbstgemachten Tahini mit frischen Kräutern und Zitrone.
Entdecken Sie diese Version von Tahini, einer traditionellen mediterranen Sauce. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit15 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten4,58 € 1,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,71 €
- 2,49 €
- 0,68 €
- 0,32 €
- 0,34 €
- 0,00 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Geben Sie den Bulgur in Zitronensaft und lassen Sie ihn 15 Minuten ziehen.
- Wenn der Bulgur gekocht ist, werden alle Zutaten vermischt: der Bulgur, Petersilie, Minzblätter, Tomaten, Zwiebel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. ≈ 3 Min.
- Danach wird Olivenöl hinzugefügt und alles gut vermischt. ≈ 3 Min.
- Bei Bedarf kann Zitronensaft hinzugefügt werden. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Einfache Tahini-Zubereitung
- Frische Petersilie (vorzugsweise mit flachen Blättern), fein gehackt0,71 €
- 1/2 Tasse frische Minzblätter, fein gehackt2,49 €
- 1 Eine große Tomate, in kleine Würfel geschnitten0,68 €
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt0,32 €
- 1 Glas frischer Zitronensaft0,34 €
- 1/2 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack0,00 €
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack0,04 €
Gesamt4,58 €
das sind 1,15 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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